打破常規

『打破常規』

「機會」？機會在那裡？我們一直都在找尋機會不是嗎？窮畢生之力圖的也只不過是那萬中選一、千載難逢的大好良機而已，期望能一次就給它來個一步登天、一夕致富…，是不是只要一想到就會興奮得全身直發抖了呢？這就是眾生！

但是，「機會」似乎總在燈火欄柵處、總在雲霧虛無飄渺間，看不到、摸不著也感覺不到，或者，總是後知後覺、總是剛好錯過、總是搥胸頓足…，這是怎麼一回事呀？這難道就是我們的一生？

不…絕對不是！只要能夠打破一切常規，脫離舒適空間，應該處處都是機會的！

問題是，什麼是「打破常規」呢？要如何才能「打破常規」呢？

那就先從定義開始吧！正常規範、平常思考、常態模式…就是「常規」，所以「打破常規」應該就是，反向思考或逆向操作！

那麼，應該就是，去做我們想都沒想過、不敢想、不敢做以及會恐懼、害怕的事；反而不能去做理所當然、再簡單不過、想都不用去想的日常習慣和操作模式。對吧？我的經驗確是如此！

當然，說起來容易，做起來呢？真的就要有相當與過人的眼光和膽識才行的。而「機會」確實就存在其間，且繁不勝舉…。所謂的「富貴險中求」真是一針見血的直指問題核心，道出了所有的心血和智慧結晶…！您就不用客氣了，好好的體會體會，試著運用運用吧！

以下兩個故事，啟發我們要能打破常規，才能為我們帶來更多的機會與財富…。

印度商人

有一位印度商人帶著三幅名家畫作到美國出售。有位美國畫商看中了這三幅畫，知道經過一段時間的收藏肯定會大大漲價，便打定主意，不管怎樣也要把這三幅畫弄到手。

一問價格，印度商人開價二百五十美元，少一元也不賣。這個美國商人也不是商場上的平庸之輩，一美元他也不想多出，便討價還價起來了，一時談判陷入僵局。

忽然，印度商人氣沖沖拿起一幅畫就往外走，二話不說就點火把畫燒掉。

美國畫商異常吃驚，又惋惜又心痛。他小心翼翼地問印度商人剩下的兩幅畫賣多少錢！想不到印度商人這回口氣更是強硬，聲明沒有二百五十美元，不賣。

美國商人覺得少了一幅畫還要二百五十美元，覺得太委屈了，要求降價。印度商人一聽，又怒氣沖沖拿起一幅畫把它燒掉。

這一回，美國畫商大驚失色，只好乞求商人不要把最後一幅畫燒掉，因為自己實在太愛這幅畫了。接著，他又問最後一幅畫多少錢？想不到印度商人張口竟然要五百美元。

這一回美國畫商真的急了，只好強忍著怒氣問：『一幅畫怎麼能超過三幅畫的價錢呢？』。印度商人回答說：『只剩下一幅，可以說是絕寶，價值當然超過三幅畫都還在的時候囉。因此，如果你想要這幅畫，就得出價五百美元。』

美國畫商一臉苦相，沒辦法，最後只能以五百美元成交！

麻繩

日本東京島村產業公司董事長島村芳雄初到東京的時候，一貧如洗。有一天在路上走的時候，注意到許多行人都提著一個紙袋，這紙袋是買東西時給顧客裝東西用的。島村認為將來紙袋一定會風行，做紙袋的生意一定錯不了。

首先，他以五角錢買進麻繩，然後按原價賣給紙袋工廠。完全沒有利潤的生意作了一年以後，『島村的繩索確實便宜』的名聲遠撥，訂單就如同雪片般飛來。

此時，島村拿著購貨收據前去訂貨客戶處訴說：『到現在為止，我是一毛錢也沒有賺你們的，但是如果繼續這樣的話，我只有破產一條路而不能繼續為你們服務了。』客戶為他的誠實所感動，心甘情願將交貨價格提高為五角五分錢。

同時，他又與麻繩廠商洽談：『您賣給我一條五角錢，我是以原價賣給別人，因此才得到這麼多的訂單。如果這種賠本的生意繼續下去，我可能也沒辦法再光顧您了。』

廠商一看到他開給客戶的收據存根，大吃一驚。這樣甘願不賺錢做生意的人他生平第一次遇到，於是毫不考慮就答應他一條算四角五分錢。他的利潤就在這一來一往，大幅的提升，並成為做賠本生意而致富的人。

他們按常規來思考嗎？

打破常規及一成不變的生活，為自己創造時間與財富！

百歲秘方大公開

百歲秘方大公開

我已百歲，仍然精力充沛，動作敏捷，究其原因，應歸功於天天堅持做的一些「小動作」，這些健身養生的雖說有點兒「寒酸」，但還挺管用，可謂是防病保健的「小護士」、抗衰延年的「不老藥」，如果你感興趣的話，不妨也天天做做這十招。

第一招：聳肩

我每天早晨起床後第一件事便是做聳肩運動，即將雙肩上提，緩慢放鬆，如此一提一鬆，反覆進行，做5分鐘左右。聳肩運動能使肩部的神經、肌肉、血管得以放鬆，活血通絡，有利於防治肩周炎，同時它也為頸動脈血液流入大腦提供了人工驅動力，使血液加速流向大腦，減少腦血管供血不足和發生腦梗死的危險。

第二招：搖頭晃腦
我每天做3次搖頭晃腦運動，即不停地點頭，左旋右轉脖頸，每次5分鐘左右。這種輕柔的頸部運動可增強頭部血管的彈性，頸部的肌肉、韌帶、血管和頸椎關節也因此增強了耐力，並減少了膽固醇沉積於頸動脈的機會，是預防和減少中風、高血壓、頸椎病的簡單有效的措施。

第三招：鳴天鼓
我每天在夜深人靜之時，堅持做鳴天鼓動作，其方法是：先以兩手掌心掩耳孔，食指壓在中指背上，稍加施力，借反作用力滑下，以指彈擊後腦枕骨部（風池穴附近）可聞「呼呼」作響，猶如擊鼓之聲，如此彈36下，此法可清醒頭腦，消除耳鳴，保護聽力，增強記憶，防治頭昏、頭痛及耳疾。

第四招：打耳光
每天早、中、晚用雙手掌拍打雙耳，也是我持之以恆的健身法。抽打時掌距耳10－15厘米，每回拍打100次，力量適中，不可過猛。耳朵上布有79個穴位，「打耳光」可促使氣血運行，調動體內的正氣，增強肌體免疫力、代謝力，使耳膜保持良好的功能，還能消除疲勞，提神醒腦，活躍腎氣。

第五招：眨眼
我平時一有空就進行「眨眼」運動，即稍加用力閉眼10秒鐘左右再睜開眼睛，如此反覆進行，每次4－5分鐘，每天至少3次。此法可鍛煉、興奮眼肌，增加眼球的彈性，促進局部血液和房水的循環，滋潤眼球，防止視力衰減。

第六招：叩齒
我每天早、晚及三餐前均做叩齒，方法是凝神靜心，摒除雜念，全身放鬆，口唇緊閉，然後上下齒有節律地互相輕叩，每次叩擊百餘下。此法可固齒生津，使唾液分泌增多，預防牙疾，增強咀嚼功能，促進消化。

第七招：鼓掌
鼓掌即拍擊手掌，其方法是：自然站立，全身放鬆，排除雜念，兩手掌心相對，鼓掌動作宜緩慢，用力要適度，以鼓掌後手掌脹熱為宜，連擊30次為1遍，每天早、中、晚各做1遍。掌心、手指末端和手背的經絡上，有許多敏感穴位，鼓掌不但能健腦益智，還可治療末梢神經炎、手部麻木痙攣、高血壓、便秘、更年期綜合征等多種疾病。

第八招：搖四肢
兩手互握，連同雙肩一起，先左後右向前轉，如同轉動轆轤狀，左右各轉24次，然後兩手叉腰，向前後踢腿，左右腿各踢10餘次，最後平穩坐好，提起左腳，腳尖向上緩緩伸展快到伸直時，腳跟稍用力向前下方蹬出，做完5次，換右腳再做5次。此方法每日早、晚各做1遍，能活動四肢關節，舒筋通絡。

第九招：撞背
每天早、中、晚堅持練撞背功各1遍，即雙足與肩等寬，站立於一牆壁之前，約距半尺，全身放鬆，協調一致，身體後仰，突然用背部撞擊牆壁，借撞擊的反作用力使身體前傾，如此反覆進行，力量由輕到重，連續撞擊50次為1遍。此法可壯腰腎，通經絡，從而有效地預防肩周炎、腰肌勞損、腰椎增生等疾病。

第十招：踮腳
久坐或久站後，便有意識地做踮腳運動。具體方法：將雙足併攏著地，用力踮起腳尖，然後放鬆，再重複，每次做5分鐘左右。此法可促進下肢血液循環，防止下肢靜脈曲張及跟骨骨質增生。

心理貧窮

心理貧窮

從前，有兩位很虔誠、很要好的教徒，決定一起到遙遠的聖山朝聖。兩人揹上行囊、風塵僕僕地上路，誓言不達聖山朝拜，絕不返家。 

兩位教徒走啊走，走了兩個多星期之後，遇見一位白髮年長的聖者；這聖者看到這兩位如此虔誠的教徒千里迢迢要前往聖山朝聖，就十分感動地告訴他們：「從這裡距離聖山還有十天的腳程，但是很遺憾地，我在這十字路口就要和你們分手了；而在分手前，我要送給你們一個禮物！什麼禮物呢？就是你們當中一個人先許願，他的願望一定會馬上實現；而第二個人，就可以得到那願望的兩倍！」 

此時，其中一教徒心裡一想：「這太棒了，我已經知道我想要許什麼願，但我不要先講，因為如果我先許願，我就吃虧了，他就可以有雙倍的禮物！不行！」而另外一教徒也自忖：「我怎麼可以先講，讓我的朋友獲得加倍的禮物呢？」於是，兩位教徒就開始客氣起來，「你先講嘛！」「你比較年長，你先許願吧！」「不，應該你先許願！」兩位教徒彼此推來推去，「客套地」推辭一番後，兩人就開始不耐煩起來，氣氛也變了：「你幹嘛！你先講啊！」「為什麼我先講？我才不要呢！」 

兩人推到最後，其中一人生氣了，大聲說道：「喂，你真是個不識相、不知好歹的人耶，你再不許願的話，我就把你的狗腿打斷、把你掐死！」 

另外一人一聽，哇，我的朋友居然「變臉」，竟然來「恐嚇」我！好吧，你給我記住！你這麼無情無意，我也不必對你太有情有義！我沒辦法得到的東西，你也休想得到！於是，這一教徒乾脆把心一橫，狠心地說道：「好，我先許願！我希望──我的一隻眼睛──瞎掉！」 

很快地，這位教徒的一個眼睛「馬上瞎掉」，而與他同行的好朋友，也立刻「兩個眼睛都瞎掉」！ 

原本，這是一件十分美好的禮物，可以使兩位好朋友互相共享，但是人的「貪念」與「嫉妒」，左右了心中的情緒，所以使得「祝福」變成「詛咒」、使「好友」變成「仇敵」，更是讓原來可以「雙贏」的事，變成兩人瞎眼的「雙輸」！ 

在巴拉圭有一對即將結婚的未婚夫妻，很高興地大喊大叫、相互擁抱，因為他們中了一張「高額彩券」，獎金是七萬五千美金，折合台幣約兩百零六萬元。 

可是，這對馬上要結婚的新人，在中獎後隔天，就為了「誰該擁有這筆意外之財」而鬧翻了；兩人大吵一架，並不惜撕破臉、鬧上法庭。為什麼呢？因為這張彩券當時是握在未婚妻柯莉雅的手中，但是未婚夫馬提內茲則氣憤地告訴法官：「那張彩券是我買的，後來她把彩券放入她的皮包內，但我也沒說什麼，因為她是我的未婚妻嘛！可是，她竟然這麼無恥、不要臉，居然敢說彩券是她的、是她買的！」 

這封未婚夫妻在公堂上大聲咆哮，各說各話，絲毫不妥協、不讓步，所以也讓法官傷透腦筋。最後，法官下令，在尚未確定「誰是誰非」之時，發行彩券單位暫時不准發出這筆獎金！而兩位原本馬上要結婚的「佳偶」，因爭奪獎券的歸屬而變成「怨偶」，雙方也決定「取消婚約」。 

有人說：「結婚，經常不是為了錢；離婚，卻是經常為了錢！」 

的確，人的私心、貪婪、嫉妒，常使人跌倒，重重地跌在自己「惡念」的禍害裡。 

事實上，我們所擁有的，並不是「太少」，而是「慾望太多」；慾望太多的結果，就使自己 「不滿足」、「不知足」，甚至憎恨別人所擁有的、或嫉妒 別人比我們更多，以致心裡產生憂愁、憤怒和不平衡；慾望太多，就是「心理貧窮」！

德國一個五百元的垃圾袋

住在一個環境品質良好的國家，是需要付出高額金錢代價的。

這個感受是我在到德國的一星期後，聽見Simon買了一個要價五百元台幣的垃圾袋後，最深刻的感受。這個感受，是我過去來德國旅行，不曾了解及體驗過的。

從住在這間租來的公寓的第一天開始，我們就開始思考垃圾到底該怎麼處理的複雜問題，以前來德國住旅館，反正垃圾都是旅館在倒的，所以跟我們一點關係都沒有，現在自己算是半個住在這裡的人了，不面對這個問題都不行了。

Simon去問了同事，同事跟他說，我們得要先去市政廳登記個人資料，然後領取特定垃圾袋。於是某天傍晚，Simon下班時，拎著幾個不起眼的垃圾袋，進門第一件事就嚷嚷的跟我說…

「好消息！好消息！今天同事帶我去市政廳登記了，我們終於可以倒垃圾了。」

「壞消息是….垃圾一個月只來收兩次。而且那個垃圾袋，無敵世界貴，你猜猜多少錢？你絕對猜不到的價錢。」

「無敵世界貴？哈哈，少扯了。一個難道要10歐元(約400元台幣)喔！」我忙著在廚房裡煮晚餐，嘻皮笑臉的懷疑他說的話。而且我的第二反應就是，一個月只收兩次垃圾？那Christine的臭尿布跟廚餘，不就放到孵出蟲來？少噁心了！不可能啦！

「哈哈！很接近了，正確答案是～一個要價12歐元(約500元台幣)。非回收垃圾的收垃圾日子，一個月真的只有兩天，你看這個市政廳發的收垃圾日期表。哈哈哈～!」Simon揮著手上那個灰黑色的垃圾袋與一個長得像月曆的東西，邊笑邊說。

我聽得差點昏倒在地上。啥～！媽呀～！什麼垃圾袋一個要五百元？框金鑲銀的嗎？我從廚房跑出來，無法置信的看著那個毫不起眼的垃圾袋。

這個長型的灰黑色垃圾袋，外表長得有點像台灣那種XL黑垃圾袋，但是卻又小很多，內容量大概只有台灣的L型垃圾袋大小，其實應該說是比較像裝木炭在用的厚垃圾袋。Simon因為不會說德文，所以帶他去的同事幫他買了四個垃圾袋，老實的他也就付給對方50歐元，換回四個垃圾袋。四個！

「拜託～！怎麼可能啦！這樣一個要五百元台幣？你還給我一口氣買了四個？付錢的時候手不會抖嗎？哇塞！那還得了，一個月光是買垃圾袋的錢，就好幾千元台幣？那要怎麼活下去？我們在德國要住六個月，那得買到上萬元的垃圾袋？不可能、不可能啦！一定還有其他的方法啦！」我抓狂了！我們兩個在客廳看著那四個垃圾袋，想笑又想哭，真的很難相信處理垃圾居然要這麼貴，開什麼玩笑阿！

我嚷嚷的說，一定要帶一個垃圾袋回台灣，然後裱框掛在家裡的牆上，永遠記得我們在德國買了「四個」要價共「兩千元」台幣的垃圾袋！並且要Simon再去找人問清楚，還有沒有其他的垃圾處理方法，我沒有辦法忍受居然要每個月花上千元台幣在買垃圾袋。這樣垃圾袋可能還比裝在裡面的東西原始價值通通加起來還要貴！搞不好算一算，就算把垃圾空運回台灣，也不用花這麼多錢…….#$%&。

我打定主意，在德國的這六個月裡，絕對不要再買這個無敵世界貴的垃圾袋半個！雖然我們都知道，德國政府一定是把垃圾處理稅，直接加在這個垃圾袋上，但是真的實在貴到嚇人，很難讓人相信每個德國人都是這樣花大錢在處理垃圾的？

而且更令人難以相信的是，從市政廳給的資料裡得知，這類用灰黑色垃圾袋裝的非回收垃圾(含廚餘、尿布與衛生棉等)，真的一個月只來收「兩次」。然後可回收的垃圾 (包裝上需有回收標誌)，是用另外一種免費的淡黃色垃圾袋裝，一個月只來收「一次」。可想而知的是，我們第一個面對的問題，就是得先在家中找個房間堆垃圾？

過了幾天，我們特地去附近一間熟識的中國餐館吃飯，目的是想問那個會說中文的餐館老闆，垃圾處理費用真的這麼貴嗎？沒有其他方法嗎？

根據餐館老闆與老闆娘的說法，在德國想處理垃圾，就是真的是這麼貴。如果我們不是買這種一個十二歐元(合台幣約五百元)無敵世界貴的垃圾袋，就是要去市政廳租「專用垃圾桶」。別以為專用垃圾桶就一定會比較便宜，先是垃圾桶每月租金就不便宜，而且關於小孩的臭尿布、女性衛生用品(衛生棉啦！)，收垃圾的人員會拿去秤重，照重量收費，那就會更貴！選擇買垃圾袋是比較便宜的方法。

我們聽得難以相信，用過的尿布用秤重來收費？你知道一個吸滿尿液與糞便的尿布，有多重嗎？開玩笑！秤重收費….@#%&，德國人瘋了嗎？

所謂非可回收垃圾除了臭尿布、女性衛生棉以外，還包括廚餘與所有未印上可回收標誌的垃圾。

聽到這裡，我已經很想把垃圾照三餐嗑下去，或是空運回台灣給我台灣的老媽，拜託她送上每日來家門口報到的親愛垃圾車…..我想空運費用大概就跟德國的垃圾處理費差不多貴了。所以…..如果哪天聽到新聞說，台灣海關收到數包裝有使用過的臭尿布，請不要懷疑，那一定是我做的。

餐館老闆看到我們夫妻倆快瘋掉了臉，就笑著跟我們說，在一個高度環保的國家中，政府為了抑制垃圾的產生，與鼓勵做好垃圾回收分類制度，所以就必須課以高額費用，這是居住在良好生活環境中的代價。我們跟政府登記做餐館的，關於廚餘是每週來收，並且以桶計費。我每週都裝不滿那個大桶子，妳們就把家裡的廚餘拿來給我好了！不收費的啦！

我跟Simon當下想的完全一樣。家中的廚餘，是不可能真的拿去拜託餐館老闆的，我們總不好意思常來這間中國餐館「丟垃圾」，然後閃人？一定得是來用餐，然後「順便」倒垃圾。在這裡用餐，兩個人加一加，一次也得花上三十好幾歐元，以我們的經濟狀況，不可能每週來報到。老闆的好意，我們心領了。

OK…..這就是最後的答案了。垃圾袋真的這麼貴，沒什麼其他合法管道是更便宜的了。當然，我們也不可能真的就這樣每個月花上好幾千元台幣在買垃圾袋，這樣是活不下去的。至於每個月只來收一兩次的垃圾，就拜德國天乾物燥之賜，說也奇怪，並不會長蟲或發臭。

所以最後我們逼不得已的作法就是：

認真確實的分類垃圾，確實到甚至把超市買來的肉類食物包裝外盒，洗乾淨晒乾再放入回收袋裡……

只要是衛生紙類的垃圾，一律丟馬桶（根據友人的表示，德國馬桶非常有力，再大沱的衛生紙都沖得掉)…..

盡量不要產生廚餘，能嗑光就嗑光舔乾淨，能在外面路邊吃完丟棄的，就吃完再回家。小孩能在外面餐廳廁所換尿布的，就逼她尿完換完再回家…(沒什麼人性的爸媽…哈哈)

到最後不得已剩下來的、也最貴的非回收垃圾，就每週假日出門旅行時帶出去，找沒有人的高速公路休息站，偷偷摸摸的丟在休息站垃圾桶裡……。或是當有朋友同事來德國短期出差，住在旅館，我們就帶兩包垃圾過去當「伴手禮」……%$#&。

我突然開始懷念起在台灣倒垃圾的輕鬆，就算是過去住在新竹的頂樓超級小套房裡，總是要騎機車追垃圾車，好像也是極端幸福的事情。我想，等我回到台灣後，一定會在超級市場裡抱著一大捲五、六十塊台幣的垃圾袋掉淚，然後每天穿得美美的…美美的…等垃圾車。

(作者按：德國由16個邦組成的共和國，本文描寫地為德國Hessen邦Alzenau。德國各城鎮的垃圾政策，有些規定與本文敘述相同，但有些卻不甚相同，例如為了鼓勵生育，該地區的幼兒尿布是可免費來收的。但可確定的是，德國是非常注重環保與紀律的國家，垃圾問題對德國人來說，是大家所認可並共同堅持努力的責任。)

開車前幾分鐘千萬要開窗

開車不開窗，是致命的！！！

開車前幾分鐘千萬要開窗

央視已曝光了，這個挺嚇人，一定要轉，總結一下就是開車前幾分鐘千萬要開窗，否則後果很嚴重……

有車的兄弟姐妹注意啦：有越來越多鄉親死於癌症，在我們都還不清楚癌症是從哪兒來之際，有個實例顯示出許多癌症都是意外發生的。進入車內需要注意的致命細節，請您必須做出改變~

許多人早上第一件事和晚上最後一件事都是待在汽車裡，但在車中這樣的致命細節會常常被人忽略。請盡可能地把這訊息傳給大家，希望還來得及做些改變。

致命細節——進入車內不要馬上打開空調，先打開車窗通風幾分鐘，才打開空調。原因如下：

 

根據研究，汽車的儀錶板。沙發。空氣濾清器會釋放“苯”，產生毒素而致癌。（致癌物質——花一點時間去觀察你的車裡的塑膠製品高溫時產生的氣味。

除了致癌之外，”苯“還會侵蝕我們的骨骼，造成貧血和降低白血球數量。長期曝露其中會導致白血病，大大增加罹癌的風險，也可能導致流產。

苯”每平方英尺的可接受水準為毫克。若停車在室內又窗戶緊閉，則產生400-800毫克的苯”。

 

若停在戶外大太陽下溫度超過 6 0 ℉ ( 15.5 ℃ )，“苯”就上升至2000-4000毫克，超出允許量的40倍！

人們只要進入車內而又車窗緊閉，將會無法避免快速連續地吸入過量的毒素。

“苯”是那種會影響您的腎臟和肝臟的毒素，更糟糕的是，您的身體想把這種有毒物質排擠出去是極度困難的。

 

所以朋友們，進入汽車之前，請把您的車窗打開[特別是每天第一次要用車利用先要暖車3～5分鐘的時間打開車窗]，然後啟動行走前3分鐘儘量不要關窗，給點時間讓車內的空氣[毒氣]--致命的東西排出。

所有省電燈泡都有汞

小小常識提醒一下：

省電燈泡的潛在危險性--非常重要請仔細看一看！

這篇文章描述現在所使用的省電燈泡的潛在危險性—汞中毒

照片中這隻腳的主人,換燈泡時摔破了燈泡,在換燈泡時因燈泡太燙,失手摔破燈泡,

又不慎一腳踩上碎玻璃,割傷腳底送至急診後,因汞中毒(所有省電燈泡都有汞),

腳上的皮膚肌肉組織無法停止的壞死,在ICU住了2星期,差點死去,救活後又面臨可能截肢的命運.

即使腳保住了,日後還有許多的重建與復健要面對.
真的可怕,千萬不要忽視被破裂的燈泡割傷的後果.

請特別注意以下幾件事情

1.當燈泡壞時,一定要等它降溫後才移除,可避免因燙手而失手摔破燈泡
2.若有不小心摔破燈泡時,所有人要立即離開現場至少15分鐘以上,特別小心不要踩到碎片,因為破碎的燈泡會有水銀釋出,會割傷造成汞中毒,若吸入了會傷害神經系統,蔓延至全身影響健康,會引起過敏及其他皮膚的病變
3.千萬不要以吸塵器清理現場,水銀會經由吸塵器的排氣散播至屋內各個角落,造成更多汞汙染.

請以掃把清去玻璃碎片,另外放置於袋中封緊(勿丟於一般家庭垃圾),
送至有毒廢棄物處理中心丟棄,或有接受回收電池的場所丟棄,以免造成汞汙染環境

TED Ben Goldacre (中文字幕) 醫生所不知道關於他們開的藥

芥花油 (Canola oil) 歐洲已禁

芥花油 (Canola oil) 歐洲已禁 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎？別再吃了！華人的吶喊敬請擴大傳送這篇： Canola 油的迷思與真相 大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil - 芥花油，起先只有在專賣”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處： 純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…等等。 既然連政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做菜。 它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。 但是，Canola 油到底是什麼東西做的呢？ 其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。 筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。 筆者知道有不少朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友很急切的告訴我說： ”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我們一家四口全有！我已經馬上換掉了！” 英文 Canola 一字，是從”Canada Oil Low Acid” 四個字的首字母組合而成，意為”低酸加拿大油”。 Canola 的前身是一種叫作蕓苔 (Rape) 的植物，原生地是歐洲，俗稱歐洲油菜，屬十字花科(Mustard Family)。 1970年代，加拿大的科學家把蕓苔作了基因改造，去掉裡面的糖(Glycosides，會干擾甲狀腺功能)，並減少其中所含的芥子酸 (Erucic Acid，有毒)，改良出了第一代的”低芥子酸蕓苔子”(Low Erucic Acid Rapeseed，簡稱LEAR)。 但荷蘭有研究顯示，這種油會傷害心臟。這項基因改造工程持續未斷，所以也一直未有官方的長期追蹤研究報告，但是由於這個新品種油菜容易種，長得快，蟲害少(蟲子退避三舍)，收成多，很快就變成了加拿大的主要經濟作物。 加拿大人說，這種基因改造的菜籽油有”二低一高” 的優點;芥子酸低、糖低、好的油酸(Oleic Acid)高，又是不飽和脂肪，真是太理想的”健康” 油了，不但鼓勵自己人民吃，也不忘推銷到好鄰居美國去。 1979年，加拿大的食用油工業，決定為它改名為”Canola”，正式擺脫了”有毒蕓苔” 的陰影，並凸顯加拿大之光。 加拿大人付了美國食品藥物管理局 (FDA) 五千萬美元，把 Canola 登記為合法，並認證為”安全”。於是美國農民也紛紛買種子回去種。這樣一種經過基因變造的主要食用作物，美加政府未要求先作人體試驗，就允許其在市場上大賣，吃進老百姓的肚子。當然，這也不是頭一椿了。 加拿大曾用此油作動物實驗，結果是這樣子的： 老鼠的心、腎、腎上腺及甲狀腺中的脂肪，產生變性和退化；而飼料中不加 Canola 油之後，老鼠體內這些累積的脂肪殘渣就慢慢溶解，但是在那些主要器官上留下傷痕。 這是由於長鍊脂肪酸 (C22∼C28)不能為生物體吸收，累積在體內形成瘀塞，不但引發心血管問題，並且會破壞神經髓鞘 (Myelin)。神經沒有了這個保護層，就如同家中的電線外皮剝落，是很危險的事，而 Canola 油正是一種長鍊脂肪酸 (C22)。 Canola 油會破壞神經系統，想來是不無道理，因為在二次大戰中所使用的神經毒氣芥子氣，就是以蕓苔為原料。 在令數千軍民的皮膚及肺起泡以後，早已禁用了。 根據油脂專家所作的研究及觀察，食用 Canola 油的人出現了以下症狀：   1. 視力模糊╱失明   2. 聽力減退   3. 排尿不順╱困難   4. 呼吸急促╱氣短   5. 心臟病╱心律不整   6. 罹癌率增加   7. 便秘   8. 失眠   9. 小兒啼哭不止╱嬰兒出生體重不足 10. 無名的疲憊 11. 干擾破壞神經系統，其產生的症狀計有： 　a. 發抖、顫動、麻痺 　b. 走路、寫字等動作不能協調 　c. 口齒不清 　d. 口水過多 　e. 記憶及思考退化 　f. 難以適應環境╱過敏│如食物、氣味、衣物、電器、氣候冷熱變化等 　g. 神經崩潰 　h. 手腳末梢麻木刺痛 　i. 多重硬化症 1986至1991年間，歐洲大量把蕓苔菜籽加在牲畜飼料裡面，結果動物的眼睛失明，而且會攻擊人。也就是在這段期間，發生了狂牛症(Mad Cow Disease) 及羊癢病 (Scrapie)。 而歐洲自1991年始全面禁用蕓苔菜籽後，羊癢病就不復見，牛羊豬眼瞎、攻擊人的情況也沒有了。這是巧合嗎？ 儘管蕓苔已搖身一變而為 Canola，但是它其中的毒性仍未全消，它作為工業用潤滑油的滲透性也還在。 有人作過簡單的實驗： 把 Canola 油沾一些在布料上，用洗衣粉、清潔劑洗了三次，不但洗不掉痕漬，油漬上仍舊有油臭味。滲透力這麼強的油，到了人體裡面，會產生什麼效應呢？不僅如此，Canola油會形成乳膠狀的物質，使紅血球凝結成團。 1997年，加拿大有一個很出名的研究，給實驗小豬的飼料裡摻了Canola，結果發現其體內的維他命E值降到極低，已近危險程度。至於另一組吃黃豆油飼料的小豬，其維他命E值並未下降。因此證明 Canola 油會破壞體內的維他命Ｅ。 次年這一研究小組又發表新的實驗結果，證實 Canola 油也會減少小豬體內的血小板數量，並且血小板的體積也變小了。 但是，你若去網上查有關 Canola 油的資料，仍會發現說它好的資料多。 美加的專家學者說，這些對人體的效應，在食用 Canola 油十年以後才會出現，所以不必太擔心。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 上述僅是 Canola 油本身獨具的特性；除此之外，它也不免經過了一般植物油的提煉過程，才能從菜籽變成一瓶清清如水的食用油。 這個過程大略是這樣子的： 首先用己烷 (Hexane) 溶劑及別的化學劑，將油從菜籽裡分離出來，再以華氏300度的高溫提煉，去掉蕓苔子油天生的怪味。任何油經過這種高溫都會變質，其中的 Omega-3 成分因此腐壞，而產生臭味。 下一步是把腐敗的 Omega-3 的臭味去掉，將其氫化以保持其穩定，不易”變壞”。到了這個程度，油中好的成分已破壞怠盡，只剩餘對一些人體有害的物質。 所以 Canola 油是氫化油，其中所含的反式脂肪 (Trans-fat) 可能高達百分之四十。有關氫化油及反式脂肪會對人體造成什麼影響，在陳俊旭博士所著的”吃錯了，當然會生病” 一書中講解得非常清楚。 而今，Canola 油已無所不在，即使你不買來燒菜，它也已經在洋芋片中、在花生醬中、在餅乾中、在餐館食物中…。如果您想避免它，那麼在選購食品時，要先看一看成份標示。 有時候表上並未明列含有 Canola油 (或菜籽油)，但是最後加了一句”…以及其他油。”那麼很可能就是 Canola 油了，因為它最便宜。 現代飲食確是危機四伏，有政府背書的也不能全信，所幸，我們還可以用自己的知識、直覺與智慧來判斷。 尚有好些健康的油可供選擇，如椰子油、橄欖油、葡萄籽油、紅花油(Safflower Oil) 等等，但是都須冷壓榨取的才可以。 其中，又以椰子油是天然的飽和性植物脂肪，所含是中鍊脂肪酸，對人體最為適宜。至於飽和脂肪及不飽和脂肪究竟誰是誰非，這又是一個誤導和迷思，有智慧的讀者們多收集一些資料，多思維之後便不難明了其中答案。 在此且引申加拿大一位環保人士，托比．麥隆尼 (Toby Maloney) 的話作結尾： 要改變一般大眾信以為真的事，真是不太容易。Canola 油這整件事就是操控的結果;操控種子、操控農作、操控食品加工、操控期貨市場。(按：還要加上”操控大眾傳播” )而因何得以如此矇蔽大眾呢？根源就在於大多數現代人已不再親自做食物了。 這才是最不健康的事。

有些素食餐廳用非基改的黃豆了!但幾乎所有餐廳都用芥花油哦!好傷“心”哦!

關於米飯

關於米飯
改主食米飯為零食？白米是糟粕？改變幾千年的飲食觀念？

這篇文章講述的道理相對透徹，有利於保護大家的身體健康，可以仔細閱讀理解。為閱讀方便，在不損害原意的前提下，對原文適當作了刪減壓縮，特此說明。

人吃五穀雜糧，難免會生病！這麼通俗的一句話，卻很少引起人們的思考！既然吃五穀雜糧，難免會生病！為何還要把這「 五穀雜糧」 當作主食呢？沒有人考究。我不知古人是否很早就如我一樣，意識到米飯的危害！所以造字的時候，將這個飯字造得如此明白「拆開看這個字，食+反=飯」意識就是吃反了！怎麼吃反了呢？另外一個中文字就更加清晰 地表示了祖先對白米飯的看法「粕」，這個拆開了就是「白米=粕」，取其精華，去其糟粕，意識就是應該把米的穀殼、米胚芽留下來，把白米倒掉。

現代營養學家，已經從米殼中提取了至少兩種營養素，在抗擊癌症腫瘤疾病以及類風濕關節炎方面有很高的療效，一個叫做：「IP6」一個叫做 「1，3，β葡聚糖」，而米殼中所包含的蛋白質、維生素B、維生素E，也都被證明對人體有很大的好處。

遺憾的是，我們堅持倒過來「去其精華，取其糟粕」，並且拿這個糟粕作為我們一日三餐的主食，並且堂而皇之地將這個「粕」，每天堅持要吃上一碗，否則，就覺得自己沒在進餐！可惜，人們沒有注意到，當年公佈食物金字塔的機構，並非是健康教育管理機構，而是農業部——專門賣米的機構！

拿米飯作為主食，是在改革開放之後。在這之前，人民多數分不到多少米，文革期間，直到八十年代初，還在發行糧票，人民沒有足夠的白米飯的來源，必須用南瓜、土豆、芋頭、大豆、地瓜，這些蔬菜來替代主食米飯，那個時候的人很少有高血壓、心臟病、糖尿病、癌症等慢性疾病。
南瓜、地瓜、土豆、芋頭、大豆可提供豐富的纖維、維生素、礦物質、蛋白質、植物脂肪，足夠卻不過量的碳水化合物（糖）的來源。而米飯卻完全不同，幾乎不含有蛋白質、脂肪、維 生素、礦物質—— 只有澱粉，只有糖！按照世界衛生組織對垃圾食品的定義：高糖、高熱量、低蛋白質、低維生素、低礦物質、低纖維！白米飯是最符合垃圾食品的食物！其升糖指數高達87，與油炸馬鈴薯條一樣危險！
 
即使是小米、糙米、黑米的含糖量都同樣不可忽視。100地瓜含糖只有27克！100土豆含糖17克，100克西瓜含糖8克，100克哈密瓜含糖7克，但每100克的谷類，含糖都在76克左右。很多糖尿病病人被錯誤地告知不要吃水果，卻讓糖尿病病人無所顧忌地一碗一碗吃著白白的米飯 —— 相當於一碗一碗的糖！

美國哈佛醫學院早就在2002年修改了食物金字塔，並且將五穀類食物，從金字塔的底端，改到金字塔的最上端，也就是鼓勵人們大量減少吃高澱粉、低纖維、低白質、低維生素礦物質的食物！
而美國《活得夠長活得更幸福》的作者雷?庫茲韋爾（美國發明家。獲得許多獎項狄克森獎、卡耐基梅隆科學獎。麻省理工學院提名他為「當年傑出發明家」。他曾獲9項名譽博士學位，2次總統榮譽獎，更是在他所推出的食物金字塔中，將五穀類完全去除，代以更多的豐富的蔬菜，和我一樣主張由蔬菜、水果中獲取碳水化合物！

米飯是垃圾食品之王！
人體每天需要的碳水化合物只有50克，體力勞動者需要也只有100克（二兩），這是指一日三餐，全天的需要量！可是中國人，連小孩子，都是一餐就吃半斤米飯，甚至八兩（400克）！一天吃了不低於600克——800克的米飯，所攝入的糖，超過身體需要的十倍！那些早已經不再勞動，退休在家的老人，熱量需要已經減少很多，卻依然以米飯、麵條為主食！而每天如此，日積月累，最終，能不得糖尿病麼？多餘的糖，如果沒有留在血液中造成糖尿病，就必定被轉化成脂肪留在皮下組織或者血液中，引起肥胖或者因血管被脂肪阻塞引起的心臟病。

糖，又是癌細胞唯一最喜歡的養分！——如果沒有糖，癌細胞就會活活餓死！而我們這個國家，上到衛生主管部門，下到各類養生專家，卻少有人關注這個顯而易見的事實！這個可怕的事實，正在吞噬越來越多人的健康，造成大量的病人群體，導致醫療部門不堪負荷，導致醫療改革舉步維艱！
這一碗白米飯，就可以影響整個民族的健康！這個國家的人民把它變成了主食！主食其實就是偏食！代表一日三餐主要吃的就是米飯，哪裡還有均衡的飲食？也有人除了米飯，還要吃麵條、麵包，這些同樣都是大量的澱粉，這些澱粉的學名叫做多糖，經由?的分解，轉化為葡萄糖！大量的糖，導致胰島素分泌紊亂，導致由糖轉換而來的脂肪堆積！導致腦部、眼部耳部等各個微迴圈受到阻塞！

在世界衛生組織公佈的人體所需要的七大營養素中，蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、碳水化合物、水、纖維，對大多數中國人的膳食模式而言，只有碳水化合物是最容易造成過量，也只有碳水化合物（糖），是人們生活中最不可能缺乏的，糖類有著極其豐富的來源。除非你生活在非洲難民區，否則，大部分國家的飲食中，都有著非常豐富的糖的來源！

中國人的早餐，很多人不吃早餐，而吃早餐的，多半是稀飯+油條+饅頭+包子或者是麵條、麵包、米糕，用學術的角度看，可以叫做澱粉配澱粉再配澱粉，然後再配點澱粉！全部都是糖！還不得糖尿病？還不造成血粘度升高？多麼可怕的陋習！

米飯之類的碳水化合物，半小時左右就被轉為熱量，在缺乏維生素B的情況下，這種熱量被營養學稱為空熱量，也就是無法被利用的熱量！多餘的熱量未被轉換利用，就會轉成脂肪存儲，這種由糖類轉化而來的脂肪，都是大分子的，難以被利用的脂肪，營養學上稱為轉式脂肪！轉式脂肪的危害遠遠超過飽和脂肪！因為飽和脂肪實際上只要不缺脂肪?、卵磷脂就可以被分解利用，但是轉式脂肪的利用率非常低，很容易造成血管阻塞和皮下組織堆積以及肝臟負擔！你可以調查那些長期大量吃米飯、麵條的人，大部分都有脂肪肝的疾病。再調查那些肝硬化的患者，這些人未必都有喝酒的歷史，卻肯定有大量吃米麵，卻很少吃蔬菜水果的歷史！

低纖維、高澱粉類食物（米飯、麵條、麵包）的攝取，大量消耗了體內的?，而?的製造又要消耗蛋白質、維生素、礦物質，這些珍貴的營養被廉價的米麵帶走，營養學上稱這樣的垃圾食物叫做「營養漏斗」。其特點是，高熱量，低蛋白質、低維生素、低礦物質，不但低，而且消化過程還要帶走體內的營養，這就是漏斗！

從垃圾食品的危害程度上看，白米飯、麵條、白麵包的危害，遠遠大於可樂、肯德基、麥當勞！因為後者多數只是一周吃一兩回，而白米飯、麵條、白麵包卻潛伏在我們的一日三餐，無時無刻不在威脅生命！而且，從營養結構上看，麥當勞、肯德基的成分有生的蔬菜，少許沙拉醬、肉類、麵包組成，相對於白米飯，要顯得均衡多了！當然肯德基，麥當勞依然也是垃圾食品的典範，尤其是油炸的部分！
不吃米飯的道理，我講了十年了，自己也就十年沒有吃過飯了！好吃的麵包一年吃三塊！好吃的麵條一年吃半碗！都從主食變成了零食！我的弟子們遍及世界各地，全部都不吃米飯了！他們的身體越來越好，遠離了醫院，成了自己健康的主人！

如今，全世界的營養專家，都把注意力從早期關注的「膽固醇、脂肪」問題轉移到糖的問題上來！科學家不斷地試驗、追蹤，越來越多的證據證明，膽固醇、脂肪並不是心臟病、高血壓形成的真正原因， 缺乏維生素B，引起的高同型半胱氨酸，以及高糖攝取，才是罪魁禍首！

糖類的攝取，促進身體粘液的不斷分泌，多糖即「多痰」，粘液減就會少後，組織乾燥，無法清除細菌、病毒和有毒物質，導致鼻炎、咽炎、支氣管炎、宮頸炎、腸炎、肺炎、肝炎！所有粘膜器官都會因為你多吃澱粉、糖類而受害！上述疾病患者，一旦減少糖類的來源，身體就會自然有所好轉！

一個國家全面的健康，應該從小抓起！這個小，不僅是從兒童、幼兒開始，更是要從小事抓起！那些看起來微不足道的小習慣，確是人們日常生活中重複的頻率最高的大危害！一日三餐的錯誤，累積十年，二十年，就註定要有一場疾病的災難發生！不吃米麵，可以為國家減少糧食進口的負擔、節省不菲的外匯，更可以因此鼓勵人們吃更多的蔬菜、更多的水果！農民的收入也會因此提高，農業也就成功改革！不吃飯，自然少放鹽和味精、糟糕的工業反式脂肪（氫化加工油），人患心臟病、高血壓的危險還會進一步降低！不吃飯，可以空下肚子吃很多菜，飯桌上的菜吃乾淨，可以減少剩菜倒入下水道，流入江河，減少環境污染！一個習慣可以拯救一個民族！

讓所有的人一起行動起來，號召身邊的人，把菜當飯吃，把飯當零食！多吃菜，少吃飯，從小抓起，改變整個中華民族的體質！讓我們一起共同發出聲音，改變這個不良惡習，讓國人從糟糕的餐飲文化中解脫出來，全面健康從餐廳改革開始！從廚房改革開始！讓蔬菜、水果成為我們的主食，讓肚子解放可以吃更豐富的食物：豆類、地瓜、南瓜、山藥、薏仁、西蘭花、甘藍、紅棗、花生等等，不吃那一碗飯，可以多吃幾十種蔬菜，吃得又好，味道又香，身體更棒，如此簡單！

好好笶的動畫